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康师傅茉莉清茶|康师傅茉莉清茶的功效

五窖一提的传统工艺中国古代很早流传制作茉莉花茶的技法,古法中所谓的五窖一提,是以一层茶一层花相间铺堆,而后置火上焙干,如此反复5次窖制的过程,叫五窖。窖制的次数…

五窖一提的传统工艺

中国古代很早流传制作茉莉花茶的技法,古法中所谓的五窖一提,是以一层茶一层花相间铺堆,而后置火上焙干,如此反复5次窖制的过程,叫五窖。窖制的次数越多,茶叶中汲取的花香越浓郁,五窖是较高次数的窖制,这时的茶叶吸收的花香精华大约达到“饱和”的程度。而所谓“一提”是指在最后一次时,加入单瓣茉莉一起窖制,以收取香之效。康师傅茉莉清茶即是使用“五窖一提”传统技法制出的花茶,它将花香与茶香精华尽释而出,自然清香,芬芳浓郁,正如茉莉清茶公告词所谓---“花清香”

康师傅茉莉清茶,便是采摘仲夏午后接近傍晚时分的含苞双雄茉莉制成,待花朵微微绽放开吐香之际与上等茶叶反复窖制,让茶叶汲取全效的花香精华。这样制得的茉莉清茶才花香生动,尽显茉莉纯正与浓郁。

上选好茶富含茶多酚

中国是绿茶的故乡。聪明的中国人很早就知道,茶的营养丰富。其中像叶绿素、维生素A原、维生素B原、维生素P、维生素C以及少量多种氨基酸、大量的钾、镁、钙、磷和各种微量元素等有效成分多达300

多种。茶中含有一种重要的物质--茶多酚,已经越来越吸引人们的注意,它是一种强有力的抗氧化物,能起到抗衰老保持机体青春活力的作用。越好的茶中,茶多酚含量越高。康师傅茉莉清茶是采用早春茶树枝头新抽的两叶一心,顶鲜的茶叶制成,含有丰富的茶多酚等有效物质。

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作者: 晴川

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