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冬季养生汤煲汤食谱 推荐十款女人进补养生汤

  近期天气严寒,最合适食补,而喝粥是食补的最好的选择之一,粥汤是冬天女人养生的妙品,那麼女性冬至养生喝哪些汤好呢?下边网编就小结一些女性养生的冬天滋补汤,为您…

  近期天气严寒,最合适食补,而喝粥是食补的最好的选择之一,粥汤是冬天女人养生的妙品,那麼女性冬至养生喝哪些汤好呢?下边网编就小结一些女性养生的冬天滋补汤,为您详细介绍女性冬至养生喝哪些汤好,仅供参考。


  1、茶树菇排骨汤


  原材料:茶树菇50克,小猪排骨200克,削皮大枣10枚,蜜枣1枚,生姜片1片。


  作法:待锅原水煮沸,将全部原材料放进沸水中,火灾煮15分鐘,再用低火煲30分鐘就可以。


  2、沙参玉竹鱼身汤


  原材料:沙参、玉竹各4克,南北杏5克,蜜枣1枚,花鲢鱼尾1条(约750克),猪瘦肉200克,姜1片。


  作法:先将鱼身清洗,放进锅中(少量油),两侧煎出橙黄色。水煮沸,将全部原材料放进沸水中,大火烤三十分钟,随后低火煲1.5钟头就可以,最终依据口感加盐。


  3、蜜瓜螺头老母鸡汤


  原材料:蜜瓜250克(挑白皮绿肉蜜瓜,生一点,不必很熟),新鮮海螺肉250克(干片100克),老娘鸡脯肉500克,姜片1小块。


  作法:最好是用传统式的高且深的陶罐,要是没有,不锈钢锅也行。先将水煮沸(水流量超出原材料一倍),再将生姜片、螺肉、黑椒鸡块放进,大火烤三十分钟,随后用低火煲2钟头,将蜜瓜(切割成一小块)放进,再用低火煲三十分钟就可以。这时的滋补汤约为最开始水流量的一半。最终依据口感加盐。


  4、韓式猪血汤


  原材料:猪的血块、白菜帮、绿豆芽、韓式面酱、韩式辣椒酱、葱蒜、食用盐、芝麻油、花椒粉。


  作法:将大白菜清理整洁以后放进锅中焯一遍,随后取下凉干水份。猪的血块也放进沸水中火灾煮三分钟后取下。


  在锅中添加适量的冷水,接着放进提前准备好的面酱及其辣酱,再放进提前准备好的蒜、葱、大白菜、绿豆芽、姜及其小量的生抽,随后盖上外盖熬煮二十分钟。将猪的血块切一小块以后放进锅中煮五分钟,最终添加食用盐及其花椒粉、芝麻油就能够出锅了。


  5、山药炖野生甲鱼


  原材料:山药、野生甲鱼、枸杞子、葱蒜、米酒、香莱、食用盐。


  作法:将野生甲鱼屠宰整洁,随后放进沸水中焯一遍,除去表面的薄皮。将葱蒜削皮切开,香莱切条预留。将准备好的食材所有放进锅中,烧煮一个钟头,出锅的那时候添加食用盐及其香莱就就行了。


  6、天麻乳鸽汤


  原材料:幼鸽1只,天麻1块,枸杞子、姜片、盐。


  作法:将天麻用温开水清洗后,切开,姜片削皮切开。乳鸽清洗后,剁块,随后绰水,将乳鸽、姜片、天麻一起放进炖锅中,添加适量水,先大火烤开,随后转文火炖1.5钟头上下。快炖好的那时候放进枸杞子,最终再添加适量盐调料就可以。


  7、莲藕排骨汤


  原材料:连藕、猪排骨、姜片、枸杞子、葱根。


  作法:锅中加水,添加生姜片、葱根,放进洗整洁的猪排骨,绰水,捞出清洗。将焯焯水的猪排骨、生姜片放进石锅中,添加充足量的水,煮沸转站中文火炖30分鐘。把清洗切完的连藕放进,再次炖1钟头,在熄火前10分鐘放进枸杞子,出锅前添加盐调料就可以。


  8、腰片汤


  原材料:猪腰2只、熟笋丝10克、葱段、生姜片、米酒、盐、鸡精、白汤、食用油各适当。


  作法:猪腰撕下外膜一批两截,批去腰臊,批成片状,放碗中添加米酒、葱段、生姜片和适当冷水侵泡。锅置火上,倒进食用油烧开后,放进葱段、生姜片、笋丝煸香,添加白汤烧沸后,倒进猪腰,待白沫子浮上来时,去掉白沫子,添加盐、鸡精,拣去葱段、生姜片,出锅倒进汤碗中既成。


  9、萝卜羊肉汤


  原材料:萝卜150克,红萝卜150克,牛肉350克,葱段、生姜片、米酒、盐、鸡精、花椒粉各适当。


  作法:牛肉清洗,去肌肉筋膜,切片,入开水焯一下,捞起来沥水。箩卜清洗切开,入开水锅中绰水备用。


  先将牛肉放进砂锅中,添加葱段、生姜片、米酒烧煮三十分钟,再放进萝卜、和红萝卜,同煮至牛肉熟烂,添加盐、鸡精、花椒粉既成。


  10、牛羊肉土豆汤


  原材料:熟牛肉片100克。马铃薯1个,圆葱一个半,红萝卜、片、青笋片各少量t葱段、生姜片、米酒、盐、昧精、白汤、花椒粉、食用油各适当。


  作法:将马铃薯削掉老皮,切一片,放进开水中烫一会儿,倒进漏勺中沥去水。圆葱撕下表皮,切一片。


  锅置火上,倒进食用油烧开后,放进葱段、生姜片、土豆块、圆葱片、红萝卜、片、青笋片稍爆锅,添加白汤、米酒、熟牛肉片烧沸后,去掉白沫子,添加盐、昧精,拣去葱段、生姜片,撒花椒粉,出锅倒进汤碗中既成。


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作者: 晴川

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